Здравствуйте! Подскажите как сформировать отчет о продажах за месяц чтоб не был расписан товар только дата и сумма (один раз случайно получилось повторить не могу)

Штатно



Настройки - снимаем вложенную группировку по товару. Закрываем. Формируем заново. То , что вам нужно
Можно сохранить настройку отчета - для быстрого выбора в дальнейшем



Еще 2 вопроса
Может есть какой отчет для сравнения продаж например с прошлым годом или с прошлым месяцем желательно с графиком или диаграммой

У каждого свой неповторимый бизнес и кучу идей - желаете индивидуально
9.4 ВНЕШНИЙ ОТЧЕТ

где можно прочитать про настройки отчетов. параметров очень много что к чему непонятно

ищите по ключевым слова "СКД для пользовотеля, СКД для чайника, настройки системы компоновки данных для начинающих"
есть книги, обучающие материалы - это штатные основные возможности новых отчетов на платформе 1С 82



за полгода !!! одно письмо и то от знакомого модератора - "УРОК по созданию ценника"