Чтобы покупатель получил электронный чек
обязательное условие - в сам чек нужно передать электронный адрес (доставка бесплатна) или телефон (платно по тарифам ОФД) покупателя
если соблюдается данное условие - можно выбрать Печать чека на кассе или в Электронном виде
как настроить.
Обработки - Настройка торгового оборудования
кликаем по иконке кассы и переходим в настройки
Выбираем - "Альтернативный ввод почты и телефона"
Сохраняем
переходим в документ "Чек" - Оплата
ввод электронного адреса
или телефона
а можно сразу ввести в карточку покупателя (Дисконтная карта)
и тогда будет все заполнено
так же в настройках кассы - Справочники - Касссы
можно установить галочку "Электронный чек" (по умолчанию)
и тогда , если нужно на печатать - снимаем галочку
P.S про упаковку - в отельной теме