Итого,что имел ввиду.
Если рассмотреть деятельность интернет-магазина, то есть у них такая опция как "доставка".
в чем суть.Допустим,через онлайн форму пришел заказ.Он может иметь статус /"оплачен или "оплата курьеру.
Какие случаи могут произойти:
аа)уже оплачено:
а) клиент отказался от товара.Товар нужно оприходовать с промежуточного состояния (резерв-доставка) в состояние (отказ-склад)
б) клиент взял только часть товара (резерв-доставка,доставлено, отказ-склад)
в) по какой-то причине, доставлен клиенту БРАК (возврат-склад, списание)
Все это необходимо еще как минимум увязать с кассой, и сделать отдельный вид регистров, где будет учитываться кассовая составляющая
(0 по кассе(отказ),частичная оплата,полная оплата) с отчетом,за, допустим неделю.
бб)оплата курьеру
то же самое, но вдогонку отчет курьера (сдача в кассу)
По сути, все умещается в признак /"продажа с интернет-магазина , с соответсвующими привязками кассы, склада и регистров учета.
Ну вот как-то так...

Тоже бы не помешала такая функция. Установил клиенту на пивной магазин и бывают заказы по телефону. Через таксистов отправляют.
Через сайт было бы еще круче конечно!