Если в отчете сделать дату на месяц/неделю/день раньше, нажать обновить, то потом даже при выборе текущей даты выдает пустой отчет.
И вопрос, как сделать отчет по товарам, минимальный остаток которого на складе меньше выставленного?

Отчет(ов) как таковых еще в программе не было. Один типовой - он не в счет.
В самое ближайшее время буду наполнять удобными многофункциональными отчетами на любой вкус и цвет