Хорошо, получается я делаю так, создаю расходную накладную, вбиваю туда контрагента и товар(номенклатуру). провожу, далее делаю ПКО с этого контр агента, но в поле основание нельзя выбрать "Расходную накладную" просто я так понимаю что например выбрать основание -расходная накладная жмем на нее и в поле где сумма автоматом выбралась та сумма которая была в расходной накладной.

Спасибо. Исправил в релизе 7.0.0176 (алгоритм заполнения был , а вот поле с реквизитов выбора документа основания было не активно)

далее нужно сделать отгрузку товара а как это сделать я дальше не понимаю потому что в демо базе есть галочка товар отгружен (в 1 расходной накладной) как это сделать?

Просто проводите документ . Товар спишется с вашего склада.

Галочка "товар отгружен" - если используете обработку "Мастер перемещения товара" там можно выбрать документ Расходная накладная
и собрать товар и тем самым подтвержить (набор и отгрузку)