"Как в Отчете о продажах продавца добавить сортировку по группе товара"

Элементарно - все задается в Настройках отчета
Давайте рассмотрим на примере :

Открываем "Отчет о продажах продавцов"
Сформировать



Открываем "Настройки"
видим есть группировки - Документ - Номенклатура (не активны - без галочек)



установим галочки


и сформируем
видим продажи в разрезе (группировки)
продавец
- документ
-- товар



а где группы взять ?
идем снова в Настройки
отключаем Документ, а Номенклатура перетаскиваем НАВЕРХ после Продавец



Сформировать
Так уже лучше . Документов не видно - все в разрезе
Продавец
- Товар



а где группы ?
можно сделать несколькими вариантами
1. вариант
идем в Настройка
кликаем по Номенклатура и выбираем Иерархия



вот так должно выглядеть



Сформировать . Во уже лучше

Продавец
- Группа товара
-- Товар



Если товар не нужен ,а нужны только ГРУППЫ ТОВАРА
с Настройках ставим Только иерархия



Сформировать и видим результат.



2. Вариант
Номенклатура - выбранные поля - добавим новое поле (колонку) - Родитель



Сформировать. Так нужно ?



И вот как это дело сортировать. (колонка то уже есть)
Номенклатура - Сортировка - Родитель



ваши эксперименты можно всегда сохранить (не бойтесь пробуйте - ничего вы не испортите)
получился отчет - красивый , нужный - СОХРАНИТЬ НАСТРОЙКУ



и всегда ее НАСТРОЙКУ - можно потом Восстановить.