Доброго времени суток. Сразу к вопросу, можно ли как то в справочнике номенклатура сделать отбор товара у которого нет учетной цены ?

Зачем вам это делать в справочнике ? (для этого есть отчеты !

Выбрать нужный тип цены : Учетная

Настройки : отбор - цена Равно 0



И готовый результат.

Еще один вопрос, как правильно изменять учетную цену, менять цену в карточке товара или делать это через документ - переоценка товар ?

Смотря какую цель вы преследуете !

по умолчанию в программе : есть два типа цены : Учетная и Розничная

Учетная цена - постоянно меняется из-за документов

купили вы тапочки по 500 руб. 10 пар

купили вы тапочки по 460 руб. 40 пар

итого у вас 50 пар тапочек на общую сумму : 500*10+460*40 = 23400

средняя цена закупки ("себестоимость", учетная цена) = 23400/50 = 468 руб. (это тот порог продавая ниже которого вы уйдете в минус)

можно узнать МАКСИМАЛЬНУЮ, МИНИМАЛЬНУЮ, КРАЙНЮЮ (ПОСЛЕДНЮЮ) цену на товар.


но, ПРАВИЛЬНО изменять через документ ПЕРЕОЦЕНКА товара
- всегда будет история , кто , когда изменил
- легко отменить цены - стоить только распровести документ

я так думаю вам нужно совершенно другое. Создайте дополнительный тип цены , например "Закупочная"
и переоцените (установите цены на товар) как для справки или продажи оптом

У меня используется две цены - учетная и розничная. При вводе начальных остатков вводили только розничную потому что поднимать всю документацию за год чтобы ввести входную цену небыло времени. Уже после месяца работы из за того что разный товар приходит каждый день программа начала сама подтягивать из приходных накладных учетные цены, но есть некоторые товары которые завозились пол года назад, и на них учетной цены нету, но они продаются. В итоге не могу вести полностью статистику по доходам магазина. В связи с чем и поднял этот вопрос.

Создайте документ переоценка товара - измените дату (примерно на начала прихода)
загрузить весь товар
установить учетную цена в процентном отношение от розничной (в минус - свою примерную наценку вы знаете)
или вручную по каждой позиции и провести документ.Все.