Добрый вечер. Если я правильно понимаю чтобы кассир не видел учетные цены, достаточно поставить галочку на Справочник товара только просмотр. Так же можно убрать справочник номенклатуры в интерфейсе. Но из чека кассир может зайти в справочник номенклатуры, а от туда и в карточку номенклатуры через кнопку Изменить или F2 . Мне кажется кассиру не нужно иметь возможность открытия карточки номенклатуры и тем более иметь возможность её изменения.
1. Как поставить запрет на открытие карточки номенклатуры
2. Как запретить кассиру возможность корректировки номенклатруры

Справочник - Полномочия пользователя - <Нужные права> - Запретить редактировать номенклатуру. Поставить галочку.Сохранить.

Юрий, я извиняюсь, не вижу где "Запретить редактировать номенклатуру", может не там ищу?

Запретить создавать номенклатуру

Запрещает создавать и редактировать номенклатуру

Спасибо, Юрий, разобрался.
Еще такой момент, может кому пригодится - попробовал в периферийной базе под админом редактировать права пользователей, все получилось, но чтобы внесенные изменения вступили в силу, нужно выйти и зайти в базу.
Вообще, наверное, редактировать права правильнее в центральной базе, или это не принципиально?