Добрый вечер.
Открываете документ переоценка товара нажимаете мастер подбора товара
Далее в поле наименование ставите влаг в пустом поле значение пишите Престиж и выполнить.
Все товары с содержанием слова Престиж попадут в документ.
А если у вас Краска разбита по группам то тогда укажите родитель выбрав нужную папку