Многие думаю , считаю что

325 -16 = 309

но, с онлайн кассами не так
нужно передать СКИДКУ а она в процентах формат 10.2 (т.е два знака после запятой)

в итоге
Один процент = 325/100 = 3,25

доля в процентах 16 /3,25 = 4,92307692307692

и это число округляется до 4,92

итог = 325 /100 * (100 -4,92) = 309,01

поставьте в Настройках торговли - округления = 0
и будет "без копеек"