Здравствуйте.
Хотим поехать в отпуск. Сможем ли периферийную базу скинуть временно на ноутбук, что бы не терять контроль.
все ли правильно хотим сделать?
1. установить 1с на ноут.

Да.

2. перенести базу на ноут.

Да. Просто скопировать папку с базой и через флешку перенести на ноутбук
Прописать путь в запуске 1С
При первом запуске -ввести лицензию MAGAZKA (подтвердить свои полномочия)

3. скорректировать настройки обмена через ЯД

не нужно. Все и так будет работать.
Только папку обмена (если у вас не папка Яндекс.Диск)

4. и можно работать

нет. в отпуске НУЖНО ОТДЫХАТЬ !!!
ну и иногда поглядывать как работают

5. после обратно перенести базу на рабочий комп

да.