у вас в одном посте - десять вопросов и перепутано все что можно.
1. Смотрите 1 строчку
т.е. вы сказали программе - что при покупке от 800 руб. давать клиенту ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ скидку 5 %
(вот поэтому у вас и пишет, что карта 5%)
2. Вы рассматриваете вторую строку - это условие еще не СРАБОТАЛО
вы пишите
"далее провожу товар на 1000 руб"
вы не проводите еще, а просто добавили товар в форму чека. Вот когда клиент оплатит этот чек
на счет его дисконтной карты зачислится покупка на сумму 1000 руб. и при следующей покупке
сработает ваше второе условие ПОРОГ = 1000 руб. скидка по дисконтной карте - 7%
3. Почему у вас не сработала скидка в 5%
читаем тут
Не "работают" скидки в документе "ЧЕК" хотя по дисконтной карте 10% Почему ?